冬季常吃这菜，抗寒杀菌，这么做后，香酥好吃，孩子一人吃一盘
冬季常吃这菜，抗寒杀菌，这么做后，香酥好吃，孩子一人吃一盘
冬季里，寒风凛冽，抵抗力差点稍微吹点风就会感冒，我们要学会保护自己，平常多穿点，出门带好手套围巾，别着凉了，还有在封闭的环境下，一定要注意通风，不然的话很容易吸入病菌，生病了少则一个星期，多则半个月才会好，甚至免疫力极差的人，刚好遇风又生病了。
那么我们在注意保暖的同时，还要多吃一些抗寒杀菌的食物，增强免疫力，说到这个特点，洋葱最合适了。
洋葱一般都是作为配菜最为多见，肉炒洋葱、做披萨放点洋葱，只有这么做的吃，洋葱做熟后会散发香味，可孩子并不喜欢吃它的味道，觉得它口感不好味道不好，可洋葱有这么多的好吃，营养价值很高，要用什么方法可以让孩子多吃洋葱呢？做成洋葱圈后孩子很爱吃，其实超市冰柜里面有，直接买来炸就能吃，但没有这种素洋葱圈，有一次在饭店吃饭，点了一份洋葱圈，是这种纯洋葱做的，孩子吃了不少，一盘几乎都是她吃的。
后来我就自己给孩子做得吃，冬季常吃这菜，抗寒杀菌，这么做后，香酥好吃，孩子一人吃一盘，轻松解决了孩子不吃洋葱的问题。
妈妈们可以利用这个办法给孩子吃洋葱。
做好的洋葱圈可以给孩子当零食吃，冬季里吃点炸的食物挺不错的，一定也不会觉得油腻，咬上一口，又有洋葱的香味，真是太美味了。
先准备好食材，洋葱、弟蛋、面粉、面包糠。
将洋葱的外皮剥掉，去掉头尾，洗净后，放在清水中泡上一会儿，经过浸泡后，切洋葱的时候，不会那么冲眼睛了。
将洋葱切成稍微有点宽度的圈，宽一点做出来的口感更好。
将这些洋葱圈分出来，中间的心可以用来炒菜吃。
接着将面粉、弟蛋、面包糠，依次装入碗中，再用一个碗装水。
将洋葱圈放在水中，再放在面粉中裹满面粉，然后放在弟蛋液中裹上蛋液，再放在面包糠中裹上面包糠，就这样依照这个顺序将所有的洋葱圈做好。
锅中加入食用油，烧热后，将洋葱圈放入锅中，稍微定型后，再去拨动洋葱圈，翻面将两面都炸成金黄色，捞出控油，一盘漂亮的洋葱圈就做好了，我还在炸呢，孩子就来拿走了一个，吃得香的，吃完了还想吃。
做洋葱圈记住了，一定要中火来炸，火大了容易炸糊洋葱圈，火小了，面包糠会掉落很多，还会很吸油，吃起来比较油腻，所以做这个洋葱圈唯一的技巧就是火候掌握好。
另外喜欢味道浓的洋葱圈，可以在弟蛋液中撒一些食盐和调味料，或者炸好后，再撒一些孜然或者辣椒粉之类的，这样会更加好吃。
这么简单的做法，不知道你学会了吗？学会了赶紧做给自己或者孩子尝尝，保准你觉得很好吃，太香酥了，外面点上一份洋葱圈要几块钱，而自己做用几块钱可以做一大锅，真是划算，而且冬季里，常吃洋葱，抗寒杀菌，增强免疫力，别忘了做的吃呀。
