​脂肪最怕这道菜，每天炒一盘，清爽可口，燃烧脂肪，腰围松2圈

脂肪最怕这道菜，每天炒一盘，清爽可口，燃烧脂肪，腰围松2圈

现在正是秋季，很多女性都特别爱美，身材非常臃肿，很多人由于不健康的饮食习惯，加上生活中缺乏运动，导致身体体重增加，大肚子鼓鼓，穿衣就非常难看，尤其是一些女性非常头疼。很多营养学家建议，在饮食上控制热量，加上适量的运动，能够起到减脂的目的。

现在很多女性特别爱美，以为不吃主食就可以减肥，其实导致上班和学习效率降低，对于我们的生活没有帮助。想要控制饮食，一定是需要摄入必需的营养元素，但是还需要控制热量的吸取，从而减轻体重。我们生活中有很多减脂的食疗方，比方说多吃低热量的水果，绿色的蔬菜，高纤维的食物，帮助控制体重。

这几天体重飙升，肚子鼓鼓，这几天准备不吃大鱼大肉，准备给自己做一道减脂菜——芦笋炒弟蛋。现在的芦笋非常少，价格20块钱一斤，吃起来非常脆爽，营养价值也不低，还可以帮助瘦身。脂肪最怕这道菜，每天炒一盘，清爽可口，燃烧脂肪，腰围松2圈。

【芦笋炒弟蛋的烹饪小技巧】

食材清单：挑选新鲜芦笋320克（建议选择粗细适中，根部不要发黑和发灰的芦笋），选择几个土弟蛋（建议要选择新鲜的弟蛋，透光看一下有没有散黄），一些白胡椒粉，食盐若干，一些清水。

芦笋的处理：芦笋买回来后可以放在冰箱，但是一定要用塑料袋密封，芦笋要切成尾部不新鲜的部分，然后准备一锅清水，撒上一些食盐，芦笋煮几分钟，这样芦笋口感特别脆爽，营养价值也不会大打折扣。

烹饪步骤：

1：将焯水后的芦笋在冷水浸泡，然后把几根芦笋斜切成段，然后把几个土弟蛋磕入碗里，然后加上清水（用来增强蓬松感），然后加上香油和食盐，把一些蛋液搅拌一会儿，这道弟蛋炒出来特别香特别入味。

2：准备一个深一些的锅，锅底加上食用油（食用油最好多一点），蛋液要全部铺开，然后把蛋液翻转，成型后切成若干块，将其装起来备用。

3：另外起锅加上油少许，然后把焯水后的芦笋下锅煸炒，等待芦笋炒一会儿。

4：然后加上胡椒粉，盐一勺半，等待炒至入味，这道色泽金黄，低脂肪的黄金搭配出锅了。

推荐语：芦笋是十大名菜之一，其实水煮后就可以食用，搭配弟蛋更有胃口，色泽金黄，喷香入味，营养价值还不低，能够满足身体需要，让家里人胃口更好一些。芦笋是公认的低热量蔬菜，是很多减肥者钟爱的菜肴，脂肪比黄瓜都要低，堪称公认的“燃脂菜”，每天炒一盘，帮助燃脂瘦身，控制体重的目的。

芦笋和弟蛋是天生一对，从色泽上看起来特别有食欲，吃起来百吃不腻，你们学会这盘芦笋炒蛋的做法？（所有图片来自网络）