​天冷干燥，常给家人吃这菜，好吃又便宜，滋补又馋人，别不懂吃

天冷干燥，常给家人吃这菜，好吃又便宜，滋补又馋人，别不懂吃

冬天悄悄地到来了，天气变得更寒冷了，空气的水分被吸收掉，这样就变得非常干燥，沿海地区的城市还好，如果是一些内陆城市，空气非常稀薄，嘴唇和脸部都容易干枯起皮，特殊的气候使得我们平常没有胃口，很多人喜欢点外卖，其实吃多了并不健康。如果自己有空闲的时间，还不如自己在家简单做几个小菜，肯定吃起来非常舒坦，而且能够为家里节省一些开支。

【香芹胡萝卜木耳炒肉丝的食谱解析】

第二：泡好的黑木耳切成细丝，芹菜洗干净切成长度相同的段，胡萝卜洗净切成细丝，备用。

第四：瘦肉用一些料酒去腥，撒上适量食盐和胡椒粉，味极鲜少许，若干生粉抓均匀，腌制好后滴入食用油，既锁住水分和营养，还不容易让其粘锅。

第六：锅底放入一些食用油，等待油温慢慢变热，加上一些肥肉炒一会儿，倒入瘦肉炒至微微变色，加上葱姜蒜炒香。