20元1斤！板蓝根青菜走红！能清热解毒吗？柳州医生提醒

近期，时令春菜大量上市，成为菜市场、超市的一道春日风景线，也丰富了市民的餐桌。除了香椿、春笋、空心菜，还有一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜在线上平台引起较多讨论，不少网友慕名购买尝鲜。那么，板蓝根青菜在柳州是什么样的消费情况呢？

板蓝根青菜外观上与普通油菜十分相似。（央视新闻相关报道截图）

3月5日，记者走访我市多个大型商超、菜市场，在生鲜区和果蔬区见到了销量较高的芥蓝菜、空心菜、香椿，它们被摆放在较为显眼的位置，但没发现板蓝根青菜的踪影。

城中区文昌路一家超市的工作人员韦先生告诉记者，目前该超市还未上架板蓝根青菜。“在市场上，板蓝根青菜基本卖到20元1斤，价格较高，我们还需要看看本地市场的购买意愿，再考虑是否进货。”韦先生说。

记者在某电商平台上搜索“板蓝根青菜”，发现部分板蓝根青菜的月均销售量在400单以上，不少网友评论留言表示其口感清脆爽口、味道清甜。市民廖星也从电商平台购买了1公斤板蓝根青菜，他说：“我比较好奇这个蔬菜是什么口感，就想尝尝鲜，还想看看它会不会有清热解毒的效果。”

电商平台上售卖的板蓝根青菜。

市农业农村局种植业科副科长韦柳告诉记者：“板蓝根青菜属于油菜的一种，是由华中农业大学国家油菜工程技术中心研发的，目前主要在云南、甘肃、湖北等地推广种植，我市暂时还没有种植板蓝根青菜。”

那么，板蓝根青菜是否具有清热解毒的功效呢？柳州市人民医院医疗集团潭中院区临床营养科副主任医师覃莹莹表示，板蓝根青菜作为一种通过杂交等生物技术培养出来的新品种，属于十字花科类蔬菜，是菜不是药，不能当作药材来食用。

“它含有较高的营养价值。此前官方的检测结果报告显示，100克板蓝根青菜的维生素C含量为98.4毫克，相当于橙子的2倍至3倍。”覃莹莹提醒，

板蓝根青菜含有17种人体必需的氨基酸和8种微量元素，整体营养成分较全面。

但在摄入时要注意，不能因为某种蔬菜营养价值高就长期食用，每日应选择不同种类的食物，确保膳食结构平衡。

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来源/全媒体记者 覃林薇审核/骆春香 编辑/叶宇 校对/蓝方宜

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