农村这个让人很怵的虫子，营养成份很丰富，你吃过吗？
农村这个让人很怵的虫子，营养成份很丰富，你吃过吗？
芝麻虫也叫豆虫，是豆天峨的幼虫。我们河南叫芝麻虫，也不知道为什么叫芝麻虫，你知道吗？你们那里叫什么？主要分布在淮海流域和长江中下游流域。芝麻虫是吃豆叶（黄豆叶、绿豆叶）还有红薯叶，喝甘露为主的一种软体小动物。芝麻虫有背光性，它一般爬在豆叶的背面。芝麻虫长大后身长大约有10公分左右。一年一般能繁殖1一2代。
在我们河南红薯地里也有。
在以前没有大量使用农药时，我们主要靠人工到大豆地里去捉。我刚看到时有点怵，最早的时候我们直接用手去提的。后来我们用两片竹片做成一个捏子（类似医生用的捏子）来夹。把捉到的芝麻虫一筐一筐的拿回家，喂鸡子、喂鸭子，特别是鸭子很喜欢吃的。从农田里大量使用农药来，就很少再见到芝麻虫了，更不要说成灾了。一般治青虫的农药都有效。
芝麻虫含有60%左右的蛋白质，还含有我们人体所需要的铁、钙、镁等微量元素，氨基酸、维生素含量也很丰富。所以现在成为了我们的盘中餐。
芝麻虫怎么吃
1、把捉到的芝麻虫放到清水中泡一下。
2、再焯一下水。
3、把芝麻虫的头剪掉，把肚里的东西用手挤岀来。
4、把挤出来的东西放在锅里炒，炒的时候要慢搅。（和炒鸡蛋差不多）
现在有人规模化的养殖了，养殖前景应该会很好，芝麻虫含的营养成份很丰富，现在野生的又很少。
