都说土鸡蛋比“饲料鸡蛋”更营养
都说土鸡蛋比“饲料鸡蛋”更营养
都说土鸡蛋比“饲料鸡蛋”更营养,是真的吗?哪一种鸡蛋更好吃?
鸡蛋在我们生活当中是经常吃的,价格比较便宜,同时营养价值高,鸡蛋做出来也是非常好吃的。目前市场上是有两种不同的鸡蛋,一种是土鸡蛋,另一种饲料鸡蛋,一般来说土鸡蛋都是要饲料鸡蛋贵上很多,很多人都说土鸡蛋比饲料鸡蛋更营养,是真的吗?哪一种鸡蛋更好吃?
土鸡蛋和饲料鸡蛋之间是有很多的纠纷,很多人是有不同的看法,绝大多数人都是说土鸡蛋比饲料鸡蛋更营养,这是真的吗?土鸡蛋就是农家散养的鸡生的鸡蛋,饲料鸡蛋就是养殖场用饲料养出来的鸡生的鸡蛋,虽然说营养成分上面是有一点区别的,不过区别也是不大的,土鸡蛋当中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇等等是要比饲料鸡蛋多一点,但是脂肪、维生素A等等是要饲料鸡蛋少一些,土鸡蛋并不会比饲料鸡蛋更营养,其实营养价值程度是差不多的。
我们在用土鸡蛋炒的时候会发现蛋黄是更黄的,饲料鸡蛋的蛋黄颜色是比较浅的,这主要是和生存环境是相关的,土鸡是吃到各种虫子、草、蔬菜、粮食等等,这种情况下蛋黄的颜色会更黄,并且蛋黄也是比较大的,饲料鸡的话完全是吃饲料长大的,不过这些饲料都是通过一定比例配的,其次就是土鸡都是关上饲养的,也是没有什么活动的机会,自然饲料鸡蛋都是比较大的,同时蛋黄颜色也是比较淡的。
土鸡蛋和饲料鸡蛋哪一种更好吃呢?土鸡蛋相对来说味道要好一点,口感会更加香,在很多人看来土鸡蛋都是要比饲料鸡蛋更加好吃的,有些人说饲料鸡蛋吃起来有一股腥味,不怎么好吃,其实这也是看个人口味的。
在你看来,土鸡蛋和饲料鸡蛋哪一种更好吃?或者可以和大家分享你做的鸡蛋美食,欢迎大家在评论区讨论和分享,也可以一下小编。