蓝环章鱼有毒吗(不小心吃了蓝环章鱼怎么办)
蓝环章鱼有毒吗(不小心吃了蓝环章鱼怎么办)
2023年1月16日，一位网友网上发帖求助说吃火锅的时候，看到小章鱼里面有一只像是蓝环章鱼，当时没敢吃并到网上发帖求证。最后杂志官方证明确实是蓝环章鱼，还好知识拯救了这位网友和一桌人和饭店的老板，那么如果真的吃下去了会怎么样呢？有人说：这可能是最痛苦的死亡方式之一了。
知识改变命运，网友认出蓝环章鱼
这是网友发布的求助帖子，大家可以看到，下面有一只章鱼和其它的小章鱼不一样，表面是褐色的，关键是上面布满了一个个的小圆环：
网友求助图
当时网友问了博物杂志，结果官方回复，真的是蓝环章鱼，还好网友自己不放心，没有吃这个东西，我想，估计绝大部分人都不可能认出这只章鱼吧，吃货遇到摆在餐桌上的没有见过的动物，第一反应往往是它好吃吗?而不是思考：这东西能吃吗？
官方回复
那么蓝环章鱼是什么动物，为什么不能吃呢？如果吃下去，所谓的最痛苦的死亡方式又是什么？
蓝环章鱼有蓝环吗？
很多网友可能会觉得这种章鱼应该很好认出来吧，毕竟谁的表面是一圈圈蓝色的环呢，一眼就能看出来，但实际上并不是如此。
网友印象中的蓝环章鱼
蓝环章鱼发出蓝色的光环，只是在遇到危险的时候的应激反应，很明显是不可能持久的，在正常的情况下，其实就是一圈圈暗淡的小环而已，没有光也没有蓝色，并且它的体积也比较小，所以混在小章鱼里面，你很难把它辨别出来，特别是经过食材处理以后，就更难分辨出来了。比如如果不是火锅，而是这种，你还能认出来吗？
章鱼
而且这东西归属于章鱼科，实际上是广泛分布在全世界各个海洋里面的：
章鱼科分布图
当然，蓝环章鱼主要分布在日本和澳大利亚之间的太平洋海域，在我国很少，但并不代表没有，在我国的南海和东海海域其实都发现过它的痕迹，也有网友发现在泰国吃烧烤的时候遇到了蓝环章鱼，吓得当场就报警了，所以虽然遇到的几率不高，但还是存在的。
泰国烧烤摊发现的蓝环章鱼
那既然如此稀少，为什么还可能出现在这个地方呢？其实在我国虽然从食品市场里面出现蓝环章鱼的可能性不高，但在宠物领域却很多，因为大家都知道养宠物的人中，有一部分人不喜欢养常规的宠物，反而会养一些比较奇特的物种。蓝环章鱼就是其中之一，毕竟可以发出蓝光，而往往很多人可能只是出于一时好奇养了这个宠物，后面不想养的时候可能就会随处的抛弃或者扔到水里面，这样子被打捞起来作为食材的几率就变高了。
一位网友发帖，冻货章鱼里面出现了蓝环章鱼
吃了蓝环章鱼会怎么样？
大家都知道这东西有毒，但很多人不知道这个毒非常的可怕，因为可以来带极致的痛苦，所以蓝环章鱼与箱水母是两种最毒的海洋生物，并且人类目前没有任何解药，中毒以后只能看运气了，而且一只小小的蓝环章鱼的毒素，可以毒死20多位成年人。
蓝环章鱼
蓝环章鱼里面含有的物质很多，比如：一种血清素、透明质酸酶、胺基对乙酚、组织胺、色胺酸、羟苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺等等，当然最可怕的还是著名的河豚毒素。
河豚毒素是一种神经毒素，在它进入人体以后，会关闭人体的钠离子通道，而人体的神经信号传递实际上就是这个通道负责的，其毒性是氰化物的1000倍，仅仅0.5mg便能致命。而且最可怕的是这种毒素偏偏分子量比较大，无法进入人体的脑部，只在周边和其余的神经起作用，划重点：这句话就是解释为什么会让人体会到极致痛苦死亡的原因。
河豚毒素
众所周知，人体如果中毒了，一般都是全身毒素，特别是大脑也会出问题，所以中毒时候，刚开始是痛苦，后面就会陷入深层次的昏迷。如果没有抢救过来的话，就会在昏迷中去世，所以后半部分是没有感觉的，这种死亡的痛苦并不会一直的持续下去，但河豚毒素不作用于大脑中枢神经，所以解释一下，那就是会在清醒中一步步的走向死亡。
首先如果中毒了，那么这些毒素会攻陷神经传输通道，人体会失去对各个部分的控制，简单说就是中毒的人会瘫痪，全身失去控制，没有办法主动呼救，但这个时候人体本身是清醒的，于是很多人说这个时候就像是自己被困在肉体里面一样，视觉还在，大脑也很清晰，但就是无法进行任何自救措施。
接下来神经毒素进一步发挥作用，一般5到10分钟以内，中毒的人就会出现肌肉麻木、肌肉无力、呼吸困难、吞咽困难、恶心呕吐，视觉障碍、说话困难等症状，这个情况非常类似于你高烧时候的情况。
高烧
之后你的心跳会不断地加速，同时氧气供应会逐渐的减少，也就是会出现缺氧和窒息的情况，但是这种进程偏偏非常的慢，是一点一点的进行的。毒素多的就是几分钟，但实际上往往因为毒素不够多，会持续几十分钟，数个小时的时间，最长可以达到6个小时，注意这个过程中人的意识是清醒的。
所以想象，中毒以后，你全身不能动，思维偏偏清楚，痛觉神经没有被抑制，你能感受到所有的痛苦，然后慢慢的呼吸困难，逐渐缺氧，但过程最长可以到6个小时，亲眼看着自己一步步走向死亡，这是多么痛苦的死亡方式！
煮熟吃可以吗？
很多人印象中，有些食物本身有毒，但如果完全煮熟的话就没有毒性了，但实际上这是一种误解，主要是针对于蛋白质毒素。但问题是蓝环章鱼里面的毒素属于生物碱，并不会因为煮熟而失去活性。
如果要想让它毒素失效，需要在碱性环境下，在220度以上的高温中，坚持近半个小时时间。但很遗憾，人类煮食物只能在100度及以下的温度中，而且也不会煮那么久，即便是炒或者油炸，时间也太短了，也根本没有办法去除里面的毒素。也就是说：目前人类制作食物的方法，对于蓝环章鱼的毒素基本是没有清除作用的，煮熟吃和生吃区别并不大。所以知识真的可以改变命运，甚至是一桌人的命运。
您有没有曾经遇到过有毒的食物呢？
