​西瓜怎样保鲜放时间长,南瓜怎么保存时间长还新鲜

西瓜怎样保鲜放时间长,南瓜怎么保存时间长还新鲜

本文目录

1.南瓜怎么保存时间长还新鲜 2.西瓜怎样储运保鲜 西瓜的保存方法视频 3.西瓜的保存方法. 正确储存西瓜的窍门是什么 4.整个的西瓜如何保存

南瓜怎么保存时间长还新鲜

西瓜的保存方法

如果切开的西瓜吃不完的话，那么一定要注意保存方法，可以用保鲜膜将其完全的包含，然后放到冰箱进行冷藏，放置的时间不可以超过三天。如果是完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。

西瓜是夏季可以给人们带来清凉感觉的一种水果佳品，吃西瓜可以清热解暑，口感相当的舒爽。我们平时购买的习惯，如果不新鲜的话，他们会是非常糟糕的，所以在挑选过程中一定要掌握方法，而且保存也要讲究，下面小编将为大家介绍西瓜的挑选与保存方法。

西瓜的挑选方法

看形状

在购买西瓜时一定要观看其形状，仔细的观看形状，可以大致分辨出西瓜的好坏。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。

听声音

通过听声音来辨别西瓜的好坏是常见的方法，也是比较有效的方法。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。

端重量

端西瓜的重量也是辨别西瓜好坏的分辨方法之一。生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。

如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味。

西瓜怎样储运保鲜 西瓜的保存方法视频

1、室内堆藏法。在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。

2、沙上养藏法。在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。

3、盐水封藏法。选取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食盐水中浸泡24小时，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋内，于低温处（如地下室）贮藏。此法可贮藏半年以上。

4、瓜蔓汁膜法。选用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾，稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液，起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。

西瓜的保存方法. 正确储存西瓜的窍门是什么

1、用室内堆藏法，我们可以将西瓜放在一个阴凉干净的房屋，可能将西瓜放在地上，但是在当中需要做一点处理，这个地方肯定有细菌，所以我们当时可以用福尔马林溶液给要放置的地方消消毒，特别是地上，而后将西瓜放在食盐水中浸泡5分钟左右，不能将有果肉的那面浸泡，在用保鲜膜包裹住，准备一些干净的干稻草一起放置在消过毒的

2、凉水保鲜法。其实切开的西瓜保存方法，除了冰箱冷藏法还有很多方法，就比如这个凉水保鲜法，这一种方法比较麻烦一点，不过比冰箱冷藏法要好好的，它开始也要用保鲜膜将皮一起包裹住，而后在一个足够大的盆里放入半盆凉水，将西瓜放入凉水中就可以了，不过每天需要换三次水，这样才能使西瓜第二天的口感跟新买的一样新鲜。

整个的西瓜如何保存

西瓜如何保存？

1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水。

2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中（注：水不能超过西瓜表面），就这样放个两天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉，这样口感会好点。不过我建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。

西瓜清爽解渴是盛夏佳果，堪称“瓜中之王”。而用保鲜膜包西瓜会繁衍细菌的传言，一到夏天总会广泛流传。很多网友甚至表示“再也不用保鲜膜”。

西瓜+保鲜膜=养细菌？

其实，盖上保鲜膜的西瓜在放入冰箱前可能已经受污染了。细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。

覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生细菌，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子，都有可能导致西瓜放进冰箱前就具备了大量滋生细菌的条件。

所以说，这个黑锅，保鲜膜不能背。

吃瓜群众谨记两个“要不得”

1、不要当正餐吃

尽量不要当做正餐来吃，该吃饭还得吃饭。

如果你每天吃一个大的西瓜，大概8斤就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

2、不要当宵夜吃

西瓜富含糖分，晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成；而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。

再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间一长，你的小肚腩就长出来了。

无西瓜，不夏天。如何优雅的吃瓜才是关键！

吃瓜要不要吐籽

西瓜籽富含不饱和脂肪酸，能降血压；还富含维生素E，能促进新陈代谢；还可清肺润肠，咳嗽痰多的朋友可以适当食用。

不过黑色西瓜籽外壳坚硬，不易消化，一次不要吃太多。正常的白色西瓜籽，便可吃掉。我相信大多数人吃西瓜不吐籽的原因是——因为懒。

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