​古井贡酒好还是洋河好(洋河和古井贡酒对比)

古井贡酒好还是洋河好(洋河和古井贡酒对比)

古井贡酒好还是洋河好？我的答案是：两者都好，只是各有千秋。如果你喜欢浓香型白酒，那么洋河更适合你；如果你喜欢清香型白酒，那么古井更适合你。不过，无论哪一种白酒，都有自己的优势，也有自己的不足。今天，我们就来聊聊，两者之间的差异。希望能帮助大家更好地选择适合自己的白酒。下面面就来具体说一说。首先，我们来看看，这两种白酒的酿造工艺有什么不同。茅台酒是采用传统的固态法生产，而五粮液则是采用液态法生产。

我国对白酒一共进行过五次国家级评比。分别是“四大名酒”“八大名酒”“八种名酒”“十三种名酒”而评选出来的品牌如今有的稳坐第一把交椅，有的已经沦为三线品牌。最遗憾的莫过于汾酒了。

我是一名酿酒人，酿造的是固态发酵高粱酒，在东北被称为纯粮小烧。其实对于我们酿酒人来讲，并不是非常认可所谓的名酒排名。因为大多数的排名都是跟经济有关系的。而真正应该参与白酒排名投票的应该是喝酒人，而结果恰恰相反，我们只是接到了结果而已。

郭德纲的相声有一句话说得好，文无第一，武无第二。白酒的排名有着极大的不公平性。严格地说，我国的白酒品种实在是品牌繁多，受制于性价比、个人口味、地域习惯、品牌知名度等因素的影响，给我国的白酒排名确实非常不，并且不准确。

评选结果

第一届：1952年：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届：1963年：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。第三届：1979年：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。第四届：1984年：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

针对以上的结果，有的人也有不认可的人。因为每个人都有主观的思维。比如说其中的某某品牌我就不喜欢喝，我就不觉得他能上榜。当然评比的时候也会有评委，评委也会受外界因素的影响。

中国的白酒分类

中国的白酒历史周期较长，香型种类品牌繁多，细致可以分为12种香型，但是其实只有5种香型是归为大类的。这5种香型分别是：

清香型（汾酒）酱香型（茅台/郎酒等）浓香型（五粮液）米香型（桂林三花酒）其他香型。包括凤香型，豆豉香型等等都是其他香型。

那么中国名酒的排名是根据什么来的呢？其实排名有好几种，有的是根据产值，有的是根据历史，有的是根据利润率。

排名和喝酒人之间的关系

四大名酒也好，八大名酒也罢。实际上酒类排名和我们普通喝酒的人关系不大，但是又有点关系。因为喝酒不仅仅是自己喝，也可能是某一天送的礼。比如说，我个人喜欢喝自己的纯粮小烧。即便是给我茅台我也不换。但是在送礼的时候就会考虑到物品价值和品牌影响。那么就会选择名酒来送。尤其是广告做到央视的。送礼送的是什么？是面子！

洋河大曲的改变

洋河酒以前的酒质真的超神。口杯下降，收入利润也降低。

2019年五粮液收入同比增长25.2%，泸州老窖收入同比增速21.15%，洋河收入同比下滑4.28%；2020年三季度五粮液收入同比增速14.53%，泸州老窖收入同比增速1.06%，洋河股份收入同比下滑10.35%。

原因就是洋河酒最近几年重营销，轻酒质。洋河酒的广告范围很多很广，大到央视，小到村镇超市牌匾的冠名，再到网络水军的炒作。可是喝酒的人的嘴也是有味觉的！以前喝洋河的都是老酒鬼，现在买洋河的都是看了广告的小年轻。

白酒界的黑马

江小白这个品牌让很多人嗤之以鼻。但是人家正在闷声发大财。老酒鬼对他的形容是喝过一次再也不会喝第二次。但是你这一次也是需要买单的。江小白真正的市场并不在老酒鬼身上。而是小子青年/大学生。短视频的营销，对饮料的新喝法的确开辟了一个白酒轻时代。

最重要的是江小白的大度！网上的网友百分之九十都是骂江小白的，但是江小白可以把黑料变成营销的文案。也从来没有去发律师函吓唬谁。总结起来就是你骂我接着，甚至我自己也可以跟着骂！但是，我还在赚钱！

总结：作为一名酿酒人，品牌酒中有两个值得我们学习。做酒要学汾酒，低调踏实。从来没把第一次国宴用酒的身份挂在嘴边。做人要学习江小白，忍受世人的嘲讽谩骂，做自己想做的。

The End