草莓酱怎么吃(草莓酱怎么吃不腻)
草莓酱怎么吃(草莓酱怎么吃不腻)
请介绍下草莓酱怎样做好吃?
请介绍下草莓酱怎样做好吃?
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。
方法一
草莓酱配料:
新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克
制作过程:
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
方法二
材料:
主料:草莓、柠檬、白糖
做法
1、草莓放洗净,去掉草莓的叶子和梗。
2、把草莓切成1cm大的颗粒,加入白糖挤入柠檬汁。
3、放置15-20分钟,草莓出汤。
4、大火加热煮开后,撇去浮沫,转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变黏稠,关火。
5、冷却后,分装在玻璃容器中,放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1、110克糖量个人感觉不是特别甜,可根据情况适当减少糖量,但建议不要减少太多,糖太少不利果酱保存。
2、熬制时一定要边熬边搅,防止糊锅,防止烫手。
3、装果酱的瓶子一定消毒晾干后再使用,每次取食要用干净的勺子。冰箱可保存20-25天。
草莓酱要怎么吃好吃
草莓酱要怎么吃好吃
草莓酱要怎么吃好吃,草莓是一种大家都吃过的水果,它的口感酸甜,所以受许多女生患有。而草莓的保质期是比较短的,为了不浪费草莓,会把草莓制成酱。那么草莓酱要怎么吃好吃?
草莓酱要怎么吃好吃1
1、配面包
草莓酱和面包一起吃特别好,平时大家可以购买那些切片的全麦面包,也可以自己在家中烤面包,把它切成片状;
然后取适量的草莓酱,直接涂抹在面包片的表面,这样会让本来没有什么味道的面包带有草莓酱的甜香之气,吃起来味道特别好。
2、配粥
用草莓酱来配粥也特别好吃,平时大家可以取适量的大米淘洗干净以后放适量冰糖和清水,一起煮成白粥;
然后加入适量酸奶,调匀,装入碗中以后,再把适量的草莓酱直接淋在粥的表面,吃的时候调味就可以,加入了草莓酱的白粥酸甜可口,滋味诱人。
草莓酱的吃法技巧
1、草莓酱烧排骨
草莓酱平时还可以当调味料使用,用它烧排骨味道就特别好,在制作时,需要把排骨提前切成段,用沸水焯好,再入蒸锅,把排骨蒸熟;
然后在炒锅中放油加热,把适量的草莓酱和番茄酱以及白糖和盐放到锅中炒成料汁,把蒸好的排骨放到料汁中翻炒均匀就可以。
2、草莓酱冰块
夏天时人们总离不了冰块,在制作冰块时加入适量草莓酱,能让冰块的味道和色泽变得特别好。
在制作时需要准备适量的清水和酸奶以及蜂蜜,再准备适量的草莓酱,把它们放在一起调匀以后放到冰模中,入冰箱冷冻几小时,取出以后脱模就是自制的草莓冰块,不论是直接吃,还是放在果汁中,味道都特别好。
草莓酱要怎么吃好吃2
1、搭配面包
草莓酱在家中搭配面包吃,特别好吃!在吃面包时可以把草莓酱均匀涂抹在面包的表面上,然后直接吃就能享受到不一样的美味!另外,平时吃薯条时还可以用草莓酱代替番茄酱,这样能让薯条别有一番滋味。
2、配粥吃
草莓酱在家中还可以配粥吃,平时可以准备200克大米和适量的冰糖以及适量清水,把大米淘洗干净以后,入锅加冰糖和清水,用大火烧开;
然后用小火慢慢熬制成浓稠的粥状,在粥快要出锅的时候,再把准备好的草莓酱加入到大米粥中调匀,香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。
3、配酸奶
草莓在家中搭配酸奶也特别好吃,平时可以准备适量的草莓酱,各200克酸奶以及适量的蜂蜜;
把准备好的酸奶与草莓酱和蜂蜜一起放入到搅拌机中,搅拌均匀,取出以后放在杯子中,可以直接吃,如果在夏天食用,还可以加入适量的冰块降温,那样会让它的口感更加出色。
4、当馅料
平时自己在家制作好的草莓酱,还可以用作多种甜品的馅料,在家中烤制饼干或者蛋糕时,都能加入适量的草莓酱,这样就可以让做出的甜品具有浓郁的水果香气。
另外平时人们做一些红烧类的菜品时,还可以加入草莓酱进行调味,它不但能上色,还能让菜品的味道更加诱人。
草莓酱的6种吃法
1、草莓慕斯
把草莓酱制成慕斯是最合适不过的了,而且做法也非常的简单,我们首先把适量的草莓酱放入碗中,倒入少量的白开水,再加入一些鱼胶水;
最后把我们已经打磨好的奶油放入其中,再将这些材料搅拌片刻,美味的草莓慕斯就制成。
2、做馅
很多食物都可以用来做馅,当然草莓酱也不例外,而且用草莓酱做成的馅饼口感更佳,我们制作时只需按照平常做馅饼的方法即可,在清晨制成早餐供孩子食用,还会增加孩子的食欲,一天也会元气满满的。
3、配面包
用草莓酱配面包这无疑也是一种极好的方法,而且我们只需将买来的草莓酱均匀涂抹在面包上就可食用了,这样方法是不是很简单呢,口感也是非常的`好,非常适合不想做早餐的人群食用了。
4、配酸奶
想必很多人都不知道草莓酱可以搭配酸奶食用吧,我们先把买来的草莓酱冷藏3个小时左右拿出,加入少量的酸奶和蜂蜜,蜂蜜的量可根据自己的喜爱添加,之后搅拌均匀就可饮用了。
5、草莓排骨
对于草莓酱怎么吃,草莓排骨也是一种做法,我们只需将处理好的排骨放入锅中大火熬煮30分钟左右取出;
起锅烧油加入适量的草莓酱、食盐、酱油炒至2分钟左右,把排骨、味精放入锅中,均匀翻炒3分钟左右出锅装盘即可食用了。
6、冰糖草莓酱粥
用草莓酱做粥不仅味道鲜美还可以养胃,我们把洗净的大米放入锅中大火熬煮,开锅后加入几块冰糖,把火调制成小火温煮,大概半个小时左右加入草莓酱之后大火煮3分钟左右即可出锅了食用了。
草莓酱的功效与作用
1、补充营养
草莓酱是一种高营养的食材,这种食材中不但含有丰富的糖类物质,还含有大量有机酸和一些天然果胶以及多种维生素;
平时人们使用草莓酱以后,能快速把这些营养成分吸收和利用,可以补充营养,也能增强身体素质,缓解身体虚弱。
2、预防癌症
草莓酱中含有丰富的花青素和儿茶素,这些物质都是天然的抗癌成分,他们不单能提高人体组织细胞活性,预防细胞癌变;
还能抑制人体内癌症细胞的再生与繁殖,平时多吃草莓酱,能让有效减少结肠癌和乳腺癌以及胃癌等高癌症的发病率。
3、预防动脉硬化
平时多吃草莓就能保护心血管,预防动脉硬化,因为草莓酱中含有丰富的抗氧化成分,它能清理人体血管中的胆固醇,也能降低血液中低密度脂蛋白的含量;
它不但能软化血管,预防动脉硬化,还能减少高血压与高血脂的发生机率。
4、滋养肌肤
平时多吃一些草莓酱,还能滋养肌肤,能延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑生成,因为草莓酱中含有丰富的维生素c和一些天然多糖与果胶成分;
它含有的果胶能促进人体内毒素的代谢与排出,而它含有的维生素c,都能清除皮肤表层的炎症,促进皮肤细胞再生与代谢。
草莓酱的吃法大全
1、涂在面包上吃
早上吃面包的时候觉得太干或者觉得面包的口感不太好的时候,就可以在面包上面涂抹一些草莓酱,让面包吃起来更加美味。
2、自制草莓酸奶
在超市买的普通酸奶添加上草莓酱之后就会变成美味的草莓酸奶,还可以根据个人的喜好加上一些水果,如香蕉、苹果、梨、荔枝等,这样做出来的草莓酸奶是非常好的饮品。
3、制成草莓慕斯
喜欢做甜品的人会选择用草莓酱做成草莓慕斯,做法也非常简单,只需要加少量温水、适量奶油和一些鱼胶水搅拌均匀,可口的草莓慕斯便做好了。
4、草莓排骨
草莓酱可以用来做草莓排骨,绝对是家里小朋友的最爱。做法也很简单,把排骨切段洗净之后烧开之后煮大约半个小时,然后另起一锅,放油烧至四成热,再加入草莓酱、番茄酱、白糖和少许盐,再把排骨倒入翻炒2-3分钟,便可装盘起锅。
5、草莓馅饼干
在家自制饼干的时候,可以把草莓酱当作饼干馅儿用,这样做出来的饼干绝对比白糖和芝麻馅的要好吃,特别和小朋友的口味。
草莓酱怎么吃