​凉拌生菜的简单做法，清脆爽口，味道鲜美，开胃解腻，下酒又下饭

凉拌生菜的简单做法，清脆爽口，味道鲜美，开胃解腻，下酒又下饭

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，

生菜大家都经常吃吧，一般都是在外面吃火锅的时候，吃烧烤的时候，附带的，吃烤牛肉用生菜包起来吃，真的很过瘾，也很解腻，凉拌生菜你吃过吗，应该很少吃吧，下面我就把这道凉拌生菜的做法分享给大家，

准备食材，

生菜适量，小米辣1个，大蒜3瓣，

配料准备，

盐，白糖，香醋，生抽，

烹饪方法，

1、生菜用手掰成大小均匀的片，然后放盆里，泡10分钟，可以点一点点盐，主要是为了去除农药残留，适时间到以后捞出控干水分，放入盆中，备用，

2、蒜切末，小米辣切丁，放入碗中，

3、起锅烧油，油温起来关火，把热油在蒜和小米辣上，这个时候，一股蒜香味扑鼻而来，真是太香了，

4、然后加入盐，生抽，白糖，香醋，搅拌均匀，

5、最后就是把调好的料汁倒在生菜盆中，拌均匀，装盘就可以吃了，

生菜可以直接吃，凉拌出来的生菜更有味道，你学会了吧，

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