​生蚝的三种吃法,你更喜欢哪一种呢?

生蚝的三种吃法,你更喜欢哪一种呢?

作为一个在海滨城市出生的人,我对生蚝有着一种特殊的感情,在我家的饭桌上时不时也会出现生蚝制作的美味佳肴,综合家人的饮食习惯,我们家常见的三种生蚝做法是蒜蓉粉丝生蚝、蚝仔煎蛋和生蚝鸡汤。

首先说蒜蓉粉丝生蚝,这个做法相对来说麻烦一些,因为我每次做这个菜,都是买新鲜的生蚝,自己刷洗干净,切好蒜,提前泡好粉丝的,耗时较长,当然味道是很不错的,每次吃都感觉做少了,孩子也很喜欢吃,特别是底下的粉丝。

接下来说说蚝仔煎蛋,其实就是生蚝煎鸡蛋,这个我会在网上买现成的蚝肉,做法比较简单,耗时也很短,是一道很不错的快手菜

最后说说生蚝鸡汤,这是今年解锁的做法,这个要求食材要非常新鲜,煮出来的汤特别鲜美,充分展示了生蚝的强大功效,真不愧是女人的美容院,男人的加油站,撒些胡椒粉的汤,真是让人回味无穷。

以上三种生蚝的吃法,你更喜欢哪一种呢?欢迎在评论区留言哦!

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