​高度白酒好喝吗？高度白酒

高度白酒好喝吗？高度白酒

高度白酒好喝吗？答案是肯定的，不管是高度白酒还是低度白酒，只要是好喝的白酒，都是值得大家喝的。那么问题来了，什么样的白酒才算是好喝的白酒呢？其实这个问题很简单，就是看酒的口感，如果口感好，那么自然就是好酒了。但是如果口感不好，那么就不能算是好酒了。今天我们就来说一说白酒的口感，看看你喝的是什么口感的白酒。一般来说，好酒的口感都是比较柔和的，不会有刺激性的味道。

一、高度白酒烧出来是蓝火还是黄火好？

优质答案1：

正好相反，黄色更好，黄色说明里面含有较多营养成分和醇类物质，蓝色则则较为寡淡

优质答案2：

蓝火好，说明白酒含酒纯度高，黄火说明含水份多。

二、不上头，不刺喉，不烧腹的高度白酒（45°左右），你喝过哪些？

优质答案1：

不上头、不刺吼、不烧腹，还45度的酒没有，

要有的话那也是自来水。

优质答案2：

高度白酒一般是指55°以上的白酒，45°的其实算不上高端白酒。喝过多次衡水老白干的67°白酒，并没有想象中的上头、辣喉，烧腹的感觉，老白干入口甘冽醇厚，醇香清雅，回味悠长，酒后没有口干上头的感觉，这也是一直喜欢衡水老白干的主要原因，没尝过的一定要尝一下。

三、饭桌上，给客户拿了42度的洋河，客户说：白酒还是要喝高度酒好一些，该怎么回答？

优质答案1：

到隔壁药房买两瓶医用酒精，75度的

优质答案2：

换个高度的。

优质答案3：

67老白干喝吧，

四、泡果酒用高度酒还是低度酒好？

泡果酒用30-40度之间的米白酒比较好，能让果香味突出，很适合不习惯饮用高度酒的人士，饮用起来更符合健康理念，泡酒用的果子对酒会有降度作用。白酒酒度太高泡果酒会干扰果子原有的果香，白酒酒度太低泡果酒不利于果酒保存。当然对于喜欢喝高度酒的朋友来说，用五十度左右的白酒泡果酒也是适合的，毕竟喜欢喝高度酒的人不太能接受低度酒。一般来说，用于泡酒的酒米烧比较适合，像高粱酒本身酒香味浓郁，不适合用于泡果酒的。泡果酒的酒不要用几种不同质量的白酒混合泡。

五、存放时间越长的白酒口感会越好吗？

优质答案1：

酒是越存越香，如果非要给这份醇香加个期限，我想说100年。

千年女儿红，这是说黄酒，度数只有10多度。更不要说高度白酒了，道光二五出土的大酒海100多年了，是好酒，还送给周总理喝。洋河酒窖发现乾隆时期的酒，开坛后满屋生香，也是好酒。

本人第一次登门岳父家时，岳父拿了一瓶30多年的老酒，普通的清香型酒，经过时间的陈酿，味道太好了。

真不知道为什么这么多人说白酒最佳存放期只有十年二十年。还有说什么只能酒窖藏酒，瓶装酒不适合存放的，这些谣言都从何而起？到底有什么目的？

不要管那些谣言，找一下老工艺酿制的曲酒把家里瓶子罐子统统装满，几十年后去品味那份醇香，这样的酒已经不舍得大口喝酒了，就像老酒虫那样就着一根咸菜丝把一口酒的滋味都咂摸没了才舍得咽下。

说老酒只适合勾兑调味的，你们喝过老酒吗？酒厂没那么多的老酒卖，只能掺入新酒就是为了那点老味卖高价。别跟着他们起哄了。

优质答案2：

常言道：酒是陈的香，越陈越香，顾名思义就是说白酒存放的时间越久越好喝。实际情况究竟是不是这样呢？作为一个白酒行业从业者，更是一个白酒爱好者，今天我来说一说。

优质答案3：

这里有个前提条件：纯粮食固态法酿造出来的高度白酒，非此酒存放时间再久，口感都不可能会变好。石头放一百年都还是石头！另外还需要存放恰当，否则口感不仅不能变好，还可能变差。

The End